じゃがいもは家庭菜園でも簡単に栽培可能な野菜ですが、普通の野菜と違い「種芋」から育てるという特徴があります。
この種芋は2月の初めから3月ころにホームセンターで売られていますので、時期さえ間違わなければ簡単に手に入れることができます。
今回は「男爵芋」の種芋を使って、種芋の植え方から、じゃがいもを育て方をご紹介していきたいと思います。 続きを読む

種芋を植え3月中旬に芽を出したじゃがいも（男爵芋）。
成長の速いじゃがいもは、1ヵ月も経つと茎や葉でいっぱいになります。
一見良いことのように思えるのですが、じゃがいも栽培において葉や茎が多くなりすぎることは、じゃがいもが小さくなってしまう原因となるので良くありません。 続きを読む

春植えのじゃがいもは、3月に植え付けを行って収穫が6月前後となります。
私が植えた男爵芋も6月に入って収穫の合図がありましたので収穫作業を行いました。
今回はその収穫の様子にくわえ、男爵いもの収穫目安や収穫時期などについてもご紹介していきたいと思います。 続きを読む