ほうれん草は真夏を避ければ秋から春まで栽培が可能な簡単野菜。
また30日～40日で収穫できる育てやすい野菜でもあります。
特に、冬に収穫できるよう9月以降に種まきを行えば、病害虫の心配も少ないうえ、寒さにあたることで糖度の高いほうれん草を収穫することができます。
今回はほうれん草の土作りから種まきまでご紹介します。
ほうれん草を種から育てていて、なかなか発芽しないと言う方もぜひ参考にしてみてください。 続きを読む

ほうれん草の種をまいて発芽はしたけど、その後上手く育たないという方も多いかもしれません。
野菜を育てるうえで上手くいかないことは多々ありますが、ほうれん草の場合は比較的原因が特定しやすいものとなります。
今回は、ほうれん草の葉が黄色い・元気が無い・上手く育たない場合の対処法をご紹介したいと思います。 続きを読む

ほうれん草は比較的成長が早く、すぐに収穫できる野菜。
9月頃から栽培できれば30日～40日で収穫、11月頃からだと60日～で収穫が可能です。
収穫までの期間が長くなりますが、冬の寒さにあたった方がほうれん草は甘くなります。
また私の経験談ですが、収穫を早くしたり遅くしたりタイミングを変えることによっても、少し食感が変わる気がしています。 続きを読む

ほうれん草は比較的成長が早く、家庭菜園でも作りやすい野菜と言えますが、冬に栽培する場合はそこそこ時間がかかります。
秋植えをすれば30日～40日程度で収穫が可能ですが、11月～12月を成長のメインとした場合では、収穫するまでに2ヶ月以上必要となります。
今回は、そんな冬まきほうれん草の成長から収穫までをご紹介したいと思います。 続きを読む